新华网上海频道 ：暑假快结束了，热闹的采摘游也快进入尾声，赶快抓紧时间，采葡萄，摘蜜梨，让暑假在甜蜜中结束，我们为你提供一份本月下旬以及以后上海郊区的采摘地图。
采葡萄 下剪动作要干脆
市面上的葡萄都冠之以马陆葡萄，那么真正的马陆葡萄到底是什么味道呢？周末，我们直接来到马陆葡萄主题公园。
走进园区，扑面而来的就是一天世界的葡萄，长廊下，葡萄藤爬满了足足几百米远，翠绿的、黑紫的、玫红的葡萄就挂在你的手边，熟透了的葡萄晃晃悠悠，让我们的馋虫从嘴巴里爬出来，迫不及待地想伸手采下来往嘴里塞。不过且慢，可不能随便瞎闯，进哪个大棚采，每天不同，要根据挂出的牌子选择。
我们提个小篮子、握着剪刀跟在果农后头。其实采葡萄并不简单，最考验的是手部力量，一手托着葡萄串一手剪。葡萄藤弯弯绕绕，韧劲很大，很难剪断。下剪的动作要干脆，不然的话花上九牛二虎之力还是剪不断，用力不当还会引起虎口红肿呢。
据说明年将开放水上葡萄园，8000平方米的藤架搭在水里，藤架高出水面1米，岸边的葡萄沿着架子爬到水中。划着小船随手采葡萄，那一定更有劲。
吃葡萄 别忘了尝尝葡萄汁
采下葡萄还是不能往嘴里送，按规定葡萄园里可以采摘却不能吃。吃葡萄要到情侣园。20元一盆，数十个品种随你挑。据说主题公园里的葡萄无论是甜度还是营养含量，都超过外面农庄里栽培的马陆葡萄。这个时节的新品种是散发桂花香的香悦葡萄和浓烈玫瑰香的巨玫瑰葡萄。为了保证质量，在葡萄生长的过程中，果农一直进行跟踪。常常一根藤上只留下最健壮的葡萄，给它充分的养分，其它的就被剪掉了。
吃完了葡萄，可以去喝现榨葡萄汁，连皮带核一起搅拌出来的汁水，口味可比超市卖的成品好多了；葡萄酒当然也是不能少，三层楼高的葡萄酒堡里正酿着“马陆红”葡萄酒；特产的葡萄水饺，其实并不是葡萄包馅，而是用营养丰富的葡萄汁来和面，饺子皮看上去稍稍有点泛红，因为葡萄园的当家人祖籍山东，所以这水饺也是照搬来地地道道的山东口味，现场还有一匹小毛驴在磨面呢！
TIPS
■门票 30元（持门票自采葡萄享受8.5折优惠）
■葡萄价格 60×0.85元=51元/1公斤。
■交通 自驾南北高架转中环线转沪嘉高速（A12），在马陆出口下，右转走宝安公路至浏翔路左转，至大治路右转即到。
自助公交：乘沪唐线、北嘉线、822线至马陆站下，后转乘出租车，走宝安公路至浏翔路左转，至大治路右转即到（约15元）。
莘庄地铁站换出租到马陆约85元。
■地址 嘉定区马陆镇大治路27号（近A30浏翔公路口）
水果采摘路线链接
上海仓桥水晶梨研究所
■路线 沪杭高速公路（松江站出口下）→荣乐路→玉树路→金玉路→富永路直行→上海梨研究所
■采摘 9月20日前无需门票一只水晶梨10元左右。
仓桥水晶梨是有着40多年历史的“元老梨”，水晶梨褪去了原来鸭梨的青草味道，是“早生新水”的一种，肉质也更为细腻，和新疆的蜜梨有得一拼，而汁水多是水晶梨的一大优势。
水晶梨为防鸟啄穿上了外衣，采摘它大剪刀是必备的，每只水晶梨重约500克，多吃了不宜脾胃，但水晶梨经得起时间考验，放在家里慢慢享用，不用担心其变质。
上海花果山·百枣园
■路线 卢浦大桥直行→浦星公路直行→航南公路右转→南桥环城东路左转→南奉公路出口下左转→见百枣园广告牌左转→花果山百枣园
■采摘 9月中旬———11月底门票20元500克枣子15元
原以为冬枣只是北方的专利，秋天的上海也有它的踪影。民间素有“五谷加小枣，赛过灵芝草”、“日食三枣，长生不老”的谚语，鲜枣的营养成分远远超出了我们平时吃的晒干枣。沿着成排的枣树采摘，甚至可以一边采一边吃，吃到哪颗最甜就可以一个劲儿地采个够。秋季最当令的要数冬枣了，金丝小枣体型小肉也稍逊，缩小版的葫芦型枣子，绿油油的还未成熟，磨盘枣也探头探脑等待秋日丰收的季节。
施泉葡萄园
■路线 上海A4高速公路→A30新农方向→A6第一下口干巷下→朱吕公路红光路北
■采摘门票6元16元/500克（玫瑰葡萄、美人籽）12元/500克（巨峰、红提）10元/500克（青提）
穿梭在矮矮的葡萄藤架下，阴凉的感觉不言而喻，错落排列的葡萄仿佛近在咫尺，饱满娇小的紫葡萄，结实的大葡萄，淡紫色的早红缇，分种在不同的大棚里，喜欢哪种，就进哪个大棚采摘。看准了自己喜欢的顺势剪下，沉甸甸的硕果捧在手心的感觉还是很满足的。
摘累了坐在葡萄藤下避暑，尝尝手里的“战果”，满口香甜的汁水，味美的果肉，“摘果之旅”就圆满了。
奉贤锦绣黄桃市场
■路线 光明镇（南奉公路）→A4浦星路出口下卢浦大桥→浦星路→南奉公路右转两公里
■购买 8月中旬~9月下旬最大的20元一个（500克左右）
这里的黄桃很有名，虽然不是采摘现场，但因为离“碧海金沙”只有10分钟的车程，所以可以在海滩玩过以后再弯过去购买。
黄桃金黄的表皮比起水蜜桃显得更加金贵，个头也超出了不少，但水分甜度却一点也不逊色。成熟的黄桃很容易撕去薄皮。一口咬下去，满嘴只觉得“软、香、嫩、糯、滑、甜”。（文/王颖）
上海农业网：葡萄公园“长”情调
市民前往马陆葡萄园里品尝、采摘葡萄
炎炎夏日，位于上海嘉定马陆的葡萄主题公园游客络绎不绝。开园仅1个多月，已累计接待游客近5万人。记者采访时发现，除了闻名遐迩的“喜乐”、“美人指”、“红玫瑰”、“京亚”等精品葡萄外，不少葡萄之外的“真功夫”，也让游客们情趣盎然。
开情侣派对
这两天，主题公园中的情侣葡萄园，有了浓郁的七夕情人节气氛———情人派对。
情侣葡萄园可不是浪得虚名，4000平方米的园内，都是将无土栽培的不同品种的两株葡萄主蔓紧紧缠绕。两株葡萄藤结出不同颜色的葡萄，红绿掩映，煞是好看，如同情侣一般依偎。葡萄棚顶架设遮阳网，有水帘风机，以增湿降温。情侣们可以在葡萄架下边听音乐、为情侣葡萄施肥浇水，边饮现采现榨的新鲜葡萄汁。七夕前夜，20多对情侣就在这里度过了浪漫的情人节。
认领热情高
在主题公园里，常看到一大队企业员工来到葡萄园，他们不是单纯来采葡萄的，而是来关照属于自己的葡萄大棚。
据悉，目前有9家嘉定知名企业认领葡萄棚，每个大棚大约为250平方米，一个棚里大约可以产出500多公斤葡萄。记者在葡萄棚外看到，每个大棚都有了自己的门牌号码和名字，伟创力、震旦、寰鑫等熟悉的企业名称都标在一个个大棚之外。认领之后，大棚的日常料理由主题公园负责，但认领企业的员工会时常来看看，以体现对农业的支持，也表达自己是葡萄园的主人。
马陆葡萄研究所所长单传伦告诉记者，一个企业认领葡萄棚花费1.5万元，如果以每个大棚500公斤的葡萄产量来算，单价还比市场卖得便宜，大家都高兴。单传伦表示，除企业之外，面向市民的单株认领模式也在规划中，不久之后，市民们或许可以一个家庭认领一株葡萄藤了。
“葡萄饺子”诱人
葡萄园里不仅可以吃葡萄，还有诱人的“葡萄饺子”。就是将现榨的新鲜葡萄汁适量倒入面粉和肉馅，市民可以品尝饺子里独特的葡萄香味。
单传伦还表示，另一项葡萄衍生产品—————“马陆红”葡萄酒也将诞生。“马陆红”葡萄酒的商标注册工作已基本就绪，年内有望出产第一瓶“马陆红”。“衍生品种、衍生项目多了，葡萄主题公园的人气更旺了。” |
