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夏日养生汤:红莓冬瓜蛤蜊汤[图]
  养生汤
来源:台湾《联合报》

  中新网8月17日电 8月12日的台湾《联合报》刊出吴雨洁的一篇文章,介绍了一道夏日里极佳的养生汤。

  原文摘录如下:

  材料:冬瓜200g、蛤蜊15颗、蔓越莓适量、姜、盐少许

  步骤:

  1.蛤蜊洗净吐沙,备用。姜切片。冬瓜切片。

  2.冬瓜与姜片放入一碗公的水中,煮到滚。

  3.水滚放入蛤蜊与蔓越莓,煮到蛤蜊熟开。

  4 加1/2茶匙的盐巴调味。

  小贴士:冬瓜可帮助减缓饮食重口味所引起的水肿;蛤蜊有清肝作用;蔓越莓是可舒解泌尿道感染的抗氧化物,口感微酸特别提味,三者相互搭配,很适合工作压力大或疲累的人在夏天食用。

编辑:Weiven
来源:台湾《联合报》
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