吃完水果 来杯姜茶

    问：我一直特别喜欢吃水果。但现在天气冷，吃完水果胃里总是不舒服，医生说我是“胃寒”。我想请问，是不是像我这样的人冬天就不能吃水果了？－－（读者 何先生）

    中华中医药学会庄乾竹答：多吃水果有利健康的观念已经深入人心。但有些人冬天吃完水果后，胃部常常会出现轻微疼痛等不适，这种症状在中医中就叫做“胃寒”。但是，这并不意味着“胃寒”的人在冬天就得告别水果。事实上，吃完水果后来上一小杯姜茶，就如同在胃部放了一个小热水袋，可以让你安心享受水果的美味，又避免“寒气”的侵袭。

    姜茶的做法非常简单，取新鲜生姜5片，加300毫升水煮沸5分钟，滤去姜片，加入10克红糖搅匀后饮用。每日喝一杯，坚持服用。中医认为，生姜性味辛温，具有很好的温胃散寒的作用，生姜中的姜烯、姜辣素等有明显的健胃、促进胃肠蠕动的作用，红糖性味甘温，具有健脾暖胃的作用。二者合用具有很好的暖胃、助消化的作用。此外，冬季经常服用姜茶，还可增强人体的御寒能力，对预防感冒也是大有裨益的。