近日有读者不断向本报反映,省城一些超市将腐烂变质的水果特价“打包”出售,市民吃了这些水果,很容易生病。记者调查发现,一些超市的“特价水果”有的干瘪、有的出现腐烂变质,发出酸腐味。监管部门表示,国家法规对特价水果并没有作出规定,因此很难定性。医生告诫市民,夏季微生物繁殖较快,如果吃了变质的水果,极易引发肠道疾病。超市售变质水果
记者近日在美屯立交桥附近一家超市看到,不少苹果已腐烂变质,但仍以每斤0.5元的价格对外出售。在三里庵一超市内,一位60多岁的大妈则说,这些水果虽然不好看,但削去腐烂部位,剜去虫眼还是能吃的,再说价格很便宜。据了解,一些超市出售的水果约有10%~20%因品相不好或变质无法售出,为减少损失便将其集中在一起特价销售。四牌楼附近的一家超市水果销售人员说,这些水果打出特价后几乎每天都能卖完。工商很难定性
合肥市工商局一位工作人员告诉记者,国家对超市的“特价”水果没有具体的规定,他们很难定性。目前他们也正准备就这一情况向上级请示。该工作人员同时表示,如果商家将腐烂变质的水果出售给消费者,对消费者的身体健康造成了影响,这显然是不应该的。变质水果不能吃
安医大第一附属医院肠道科的专家说,水果发生腐烂变质就不可以食用了,水果一般都含糖,放置时间长了,各种微生物特别是各种真菌会在腐烂的水果中繁殖,产生大量有毒物质。人如果吃了腐烂水果,很容易引发消化道疾病。即使把水果的腐烂部分切掉,剩下的未腐烂部分也不能吃,因为在微生物代谢过程中产生的有毒物质已通过果汁向未腐烂部分扩散。(喻松褚、谨徐旭、王志强、郑善宗)