菠萝的海

苗期生长旺盛
　　碧海银沙网讯（图文/彭达皓 编辑/肖光洲 文 静）地处雷州半岛的雷州市和徐闻县盛产菠萝，因此，菠萝不仅养活了一方人，也成为了当地一景。笔者所在的丰收公司在雷州市境内，常年种植菠萝1.5万多亩，身在其中对菠萝生长特征较为熟悉，并拍摄到一些相片，希望能够增加读者对菠萝认识和了解。

机械化为菠萝种苗喷水施肥

叶子长出30片时，便开出美丽的花朵
　　菠萝属多年生常绿草本，又名凤梨、黄梨。16世纪由葡萄牙人从美洲传入中国，主要产区有广东、广西、福建、海南、云南等省，而广东仅有雷州半岛大面积种植。

挂果了，一棵苗只有一个果
　　雷州半岛种植的菠萝品种主要属于卡因类，特点是株高0.7～1.5米,茎短粗,呈褐色,基部有吸芽抽出。根着生茎的周围。叶自茎的上部丛生，老叶在外围，新叶依次在内部螺旋状排列斜出；叶片革质，背面有茸毛，剑状、深绿色,长40～100厘米，叶有尖锐硬刺。穗状花序自叶丛中抽生，由100～170朵小花聚合而成，果实肉质，由许多苞片、萼片、子房及花轴聚合膨大而成，形成松果状复果,多呈圆筒形；果肉黄色,重0.7～2.5千克，果皮为多数小果皮及苞片组成。果实顶端有退化螺旋状排列的叶片；无种子。

丰收的喜悦

　　种植时，一般用芽苗繁殖，以冠芽（着生在果实顶端的一种芽状体）繁殖的植株最优，以吸芽培养的苗次之； 4～9月定植，种植密度因品种而异,卡因类每亩2400株左右。施肥期以花前、壮果和果后 3次为重点，并须增施钾肥。适时摘除冠芽、裔芽和选留吸芽，有利养分集中和果实正常发育。开花期可用生长调节剂控制。对土壤要求不严，病虫害较少。菠萝从种苗种植到鲜果成热期间约18个月，而且每株一生仅挂一次果。

　　菠萝果实除鲜食外，多用以制罐，因其能保持原来风味而受到广泛喜爱，与香蕉、椰子、芒果并为四大热带水果。叶纤维可作绳、渔网等原料。

菠萝鲜果制成了形式多样的菠萝罐头