鲜桃的品种很多,大多数鲜桃的上市期都集中在6-8月份,早熟的五月鲜、油桃在5-6月上市,晚熟的寿桃在9月份上市,最后上市的叫雪桃。平谷地区的雪桃是在当地入冬降下第一场雪后上市,如无降雪桃则不甜。寿桃上市早于雪桃,但己属于晚熟品种了。
目前新发地市场上还有寿桃出售,分别产自河北和北京的平谷,河北的桃比平谷的要小一些,都己进入销售尾期。
寿桃属于脆肉桃,甜度为17-19(京欣西瓜的甜度为11-13),其状如孙猴子在天宫中偷吃的大桃,平谷寿桃单重一般要超过500g,大一些的也能超过750g,这种桃易储存,在目前的常温下,摆放于室内,可摆放月余而不变质;纸箱装的寿桃,把纸箱口敞开置于阳台蔽光处,可一直存放到元旦。
寿桃果型美观易存放,如家中有老人,室内摆放1-2个大桃也能成一景,乘寿桃销售接近尾期,不妨购入一些,价格也不高。10月14日新发地寿桃的批发价为1.7-2.8元/斤,零售价会稍高一些。 |
