今年桃花节期间，平谷区夏各庄镇纪太务村的屈海全种的温室桃还没来得及下树，就被直奔这里而来的城里的回头客采摘一空，这些温室桃不仅个大色鲜，而且最吸引城里人的是桃的甜度，咬一口真是甜如蜜。所以尽管每公斤采摘价高达160元，比一般桃农每公斤14元的采摘价高出10多倍，仍备受城里人的青睐。
近几年，温室桃在京郊逐渐发展起来，由于温室桃的上市时间正好是4月上中旬水果的淡季，所以很多果农都在发展温室桃，但真正做出“彩儿”的当属平谷区夏各庄镇纪太务村的屈海全，他种的温室桃甜度最高竟达19.5度，比一般桃农种的桃(14度就很甜了)高出5度多。2006年，他种的1.2亩温室桃收入12万元，平均亩纯收入8万多元，是一般桃农亩纯收入的近4倍。
眼下已进入11月份，温室桃开始进入管理阶段。种了23年桃的屈海全说，桃农们从现在开始就要做好温室桃管理的每一个环节，同时他愿意将自己多年的种桃经验和一些好的方法贡献出来，让更多的桃农受益。
方法一:生火增温管好温室桃树，促其早熟，保证温室内的温度很重要。一般桃农为了降低成本都不愿在温室内生炉子。但为了保证夜间和阴天的室内温度，屈海全从12月中旬开始就在温室内最北靠墙根儿处生起了炉子，一棚中生两个炉子。零点左右添煤加温，凌晨3、4点钟起来查看温度，确保夜间温室内温度保持在12摄氏度以上。
方法二:舍得施好的农家肥
一般桃农施肥上通常使用化肥或廉价的农家肥。但屈海全却施腐熟的羊粪。因为羊粪所含的钙、钾比其它粪多，施腐熟羊粪的桃树结出的果色泽好、甜度高、硬度强，很少发生营养缺乏症。老屈一亩地一般施用5000公斤左右的羊粪。
此外，老屈还追施腐熟黄豆粉、低盐鱼骨粉，但绝不施化肥。这样对提高果实甜度、香味、硬度极有效。具体来说，一般每亩追施腐熟黄豆粉200公斤，低盐鱼骨粉300公斤。
方法三:覆盖黑地膜黑地膜的作用是增加地温、保墒、降低棚内湿度，抑制病虫害。由于黑地膜不透光，棚内也就不会长草。没有杂草，就不会与桃树争营养，不但有利于桃树生长，也省去了除草的环节。
方法四:多法促果实着色
采收前吊枝，让每个枝都能着到直射光，从而提高果实甜度，促进着色。老屈的大棚桃全部实行果实套袋，并在解袋后摘叶、铺反光膜，目的是促进果实着色、增甜和早熟，再加上光照解决得好，生产的桃着色率在80％以上，果实漂亮，商品价值高。
方法五:防治虫害全部采用生物手法
一是防治虫害不用农药，而是挂性诱剂，从而保证结出的果实是绿色食品。二是由于追施了黄豆粉、鱼骨粉、香油渣，大棚中完全没有蚜虫的危害，后期也只是有少量的红蜘蛛。
正因为如此，老屈种的“26号”(即庆丰品种)温室桃4月6日就开始成熟，比其他专业户的温室桃早上市20多天，最大的7两，平均单果重3两5，含糖量达到了13度，最高达19.5度，高出一般露地桃1倍；“大久保”桃5月1日开始成熟，比露地桃早熟近3个月，最大的8两，平均单果重半斤，含糖量达13度，最高达15.8度。
孙雪梅
专家点评
迎合消费需求才能赢得市场
市农科院林果所研究员姜全
 屈海全种植温室桃的做法很值得广大果农借鉴。
一、因地制宜，综合应用有效的农业技术。现代农业技术种类繁多，根据自身的条件，选择适合本地自然条件的有效的、综合的技术措施，并加以整合，对广大农民来说是很重要的。屈海全的做法正是这种整合的成功范例。
二、根据市场决定技术的使用。在农产品质量良莠不齐的环境中，应分析确定消费者需求的质量要求，以此确定自己的技术措施。屈海全了解到温室桃的关键质量要求是“甜”，所以在这方面做了积极的尝试，取得了很好的效益。
三、提高新技术的接受能力。受保守性的小农意识影响，很多农民在接受新技术时顾虑较多，担心成本高，实际上，现代农业很多时候是需要高投入，才能高产出的。如果总是等别人干好了之后再模仿，就会失去很多的市场机会。屈海全的成功正在于他能在生产实践中不断摸索新技术，并将这些新技术及时加以应用。同时，他懂得投入，也舍得投入，所以才获得了丰厚的回报。因此，作为生产者应该借鉴屈海全的这种生产观念和意识，提高自己对新技术的理解和认识。
需要提醒广大生产者的是，屈海全已经用他的成功赢得了市场，其他的生产者也应积极地了解消费者需求，掌握市场动态，根据市场变化及时调整自己的生产思路，以生产出更多适销对路的农产品。
庆丰
原代号为北京26号，属极早熟鲜食桃品种。现分布在北京、天津、河北、山东等地。
果实椭圆形，平均果重154克，大果重208克。果顶圆，幼果期常有尖凸，缝合线浅，两侧较对称，果形整齐；果皮底色黄绿色，阳面有红至深红色细点或晕条，绒毛中等，果皮易剥离。果肉乳白色或淡绿色，近核处淡绿，肉质柔软，纤维少，汁液多；风味甜，近核处微酸；半离核，含可溶性固形物9％，可溶性糖8.37％。
树势强，以中长果枝结果为主。抗冻力强，生理落果少，2年生树即可结果，盛果期每亩产量可达2000公斤以上。在北京地区温室种植1月底至2月上旬叶芽萌动，新梢开始生长，2月底萌发副梢。2月初始花，2月中下旬盛花，2月底末花，花期15天左右。果实于4月初至5月上旬采收，果实发育期约80天。10月下旬至11月初落叶，全年生育期260天左右。
树姿半直立，1年生枝绿色，阳面暗红色。叶长椭圆披针形，叶面平展，叶尖渐尖，叶基楔形，叶绿色，花为蔷薇形，雌雄蕊等高，花粉多。
果实大而美观，丰产，品质上等，较耐贮运。由于果大、产量高、成熟早，应及时施基肥，并适当疏果。
大久保
现为华北地区主栽品种。果实近圆形，平均单果重220克，大果重500克。果顶圆微凹，缝合线浅较明显，两侧较对称，果形整齐，果皮底色浅绿黄色，阳面乃至全果着红色条斑，绒毛中等，皮易剥离。果肉乳白色，阳面有红色，近核处红色，肉质细密而软，汁液多，纤维少；风味甜，有香气；离核，含可溶性固形物12％，肉厚，乳白色，汤汁清，肉质柔软，甜酸适口，有香气。
树势中等，以中长果枝结果为主，抗冻力较强，生理落果少，2年生树即可结果，盛果期每亩产量可达2000公斤以上。在北京地区温室种植1月上旬叶芽萌动，新梢开始生长，2月下旬萌发副梢，生长旺的枝可发生3次梢。花芽膨大期为2月上旬，多数年份始花期在2月中旬，盛花期在2月中下旬，末花期在2月底，平均花期15天左右。采收期在5月初。果实发育期为110天。落叶期在10月底至11月初，全年生育期260天左右。
树姿开张，叶长椭圆披针形，叶色浓绿，叶面平展，先端渐尖，基部楔形；花为蔷薇形，雌雄蕊等高，花粉多。
该品种果大，外观美，品质优，丰产，稳产。因树姿极为开张，整形时要注意提高主枝角度。着果率高，必须适当疏果，以保证果实品质和延长盛果期年限。 |
