市场与广州、长沙并列为全国最大水果集散中心，成为名副其实的“华东第一果市”。如今，“诚信”已成为该市场经营户的共识。
昨天上午9时许，市场内交易兴旺。一名来自江苏的客商看到市场管理人员，像遇到了多年的生意伙伴，热情地握手攀谈：“到嘉兴做生意很放心！”
嘉兴农产品市场近年来已成为全国最大的芒果、哈密瓜集散地，特别是芒果，去年全市场交易超过2亿元。这几天正是芒果交易旺季，每天的交易量占整个市场水果交易量的40%。“以前，芒果交易是市场管理处最头疼的事情！”市场负责人带着苦笑告诉记者。原来，芒果采摘下来后，水果商为了催熟会在包装箱内放入适量石灰，一些水果商见有利可图，在包装箱中加进泥巴、石灰包，损害消费者利益，有时一个芒果包装箱重达5公斤。
为此，市场管理办公室加强对芒果包装箱的检查，凡发现包装内有添加泥巴、石灰包的，一律不准卸货、销售，对把关不严、放任卸货和销售的批发部进行处罚，再次发现一律停业整顿。同时规定，纸箱不能超过1.5公斤，塑料箱不能超过2公斤。
“芒果包装缩了水，客商放心了，消费者投诉少了，市场才会越办越红火！”市场副总经理杨秀林如是说。
眼下，市场管理层正会同市场行业协会对枇杷包装进行“瘦身”。目前批发市场上，一些用竹筐等材料包装的枇杷，问题比较严重。果商往往采用过量的包装纸，把包装纸作为枇杷的价格卖。据杨秀林介绍，市场根据水果的包装特点，将推行包装箱上限重量公示，标明水果毛、净重文字，挂牌经营等4项行业自律制度。
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