尽管在今年（2007年）的4月底时，土耳其遭遇到了霜冻的袭击，但是它的杏子价格应当维持稳定。

　　据说，目前杏的价位大约是每吨2600美元（fob，大小规格为4s）；除此之外，还有的价格在每吨为2500美元（fob，大小规格是5s）。

　　据业界人士称，去年（2006年），土耳其官方估计的杏产量为62000吨，但是实际上的产量却是100000—110000吨；其中出口的数量大约有96000吨。

　　根据最近公布的一份报告统计数字显示，估计在2007年，土耳其杏的总产量将可达到77000—80000吨；与此同时，从上一年转下来的库存产品，大概也有5000吨左右。可是，有的贸易商却怀疑，上述数字是土耳其方面故意压低的，其目的是为了抬高，或者维持高昂的价位。在一般的情况，如果今年（比如在2007年）土耳其的杏获得了丰收。那么，到了明年（例如是2008年），杏子的收成就将会减产，抑或是欠收；这是因为果树也有点疲惫了，必须做出些调整，以利其再生。

　　买主们感到了放松

　　在2006年时，土耳其杏的收成所出现的低产，这就已经预示着：在2007年时，就将会是土耳其杏子的丰收在望之年。

　　因此，对于那些买主们，这似乎就是可以使他们焦虑的心情能够得以放松了，因为土耳其曾经警告过，2007年将会是土耳其杏子产量的一个欠收年。

　　一位荷兰的贸易商估计，在2007年里，土耳其杏子的总产量，将有望能达到100000吨。这位贸易商也认为，土耳其为了维持住当前昂贵的杏子售价，因此土耳其方面就故意低估2007年杏的总产量。据这位贸易商说，当前杏的价位大约是在，每吨2400美元（C&F，欧洲的主要港口）。

　　但是，现在杏的价格已经略有一点下降了；当前又处于比较相对的稳定状态，可是却无人问津，顾客们都认为，土耳其杏的价格太昂贵。

　　人们总体的看法都是一致的，认为（土耳其）杏的价位多少总会下跌一些，因为人们都感觉到杏的价格过高，所以都在等待着价格的下降。情况究竟会怎样，这还将取决于果农们库存品的数量多少。