蔬菜价格小幅反弹。上周在监测的20种蔬菜中:14种蔬菜价格上涨,4种蔬菜价格下跌,2种蔬菜价格持平。平均批发价格由上周的2.64元/公斤上涨到2.97元/公斤,较上周上涨12.5%。从具体品种看,叶菜类和瓜果类蔬菜均出现不同程度的上涨。其中,西红柿、茄子、豆角、辣椒平均批发价分别是每公斤2.8元、3.7元、6.7元、5.0元,涨幅分别为31.46%、30.74%、24.77%、20.34%;黄瓜、香菜、生菜、白萝卜平均批发价分别是每公斤3.4元、3.5元、2.3元、0.6元,涨幅分别为14.5%、35.77%、27.78%、16.98%;土豆、洋葱、油菜平均批发价分别是每公斤1.4元、0.93元、1.83元,跌幅分别为4.76%、4.12%、3.68%。
本周蔬菜价格出现了小幅反弹,主要原因:一是受年初南方雪灾的影响,豆类、瓜类蔬菜货源减少,供应量比较紧张,而市场需求量大,价格有所上扬。二是化肥、农药等生产资料的上涨,导致种植成本明显上升,价格上扬。
水果类价格下跌。平均批发价格为2.88元/公斤,与上周相比下跌5.57%。其中:香蕉、苹果、鸭梨平均批发价分别是3.4元/公斤、3.3元/公斤、1.95元/公斤,跌幅分别为9.33%、2.94%、2.5%。
水果市场持续近一月的火爆销售已平淡下来,由于节前市民节前已把水果准备充足,目前很多水果品种都不需要大幅补充新货源。预计正月十五之后,随着气温逐渐回升,菠萝、草莓等春季时令水果将大量上市,果市将会迎来新一轮的换季。